夏庵`s nest

nest [nest]
1(鳥, 虫, 魚, 小動物の)巣, 巣穴.
2居心地のいい場所, 休み場所, 隠れ場所, 避難所.

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大はし @ 北千住
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去年の暮れに改装したという大橋は見た目も思ったより明るい感じの入りやすそうなお店だった。
ちょっとボケてしまった
まずはビールと肉豆腐を注文。
この色がたまらないねぇ。
ここの煮込み=肉豆腐(牛肉のみの煮込みもあり)は、森下の山利喜、月島の岸田屋の煮込みと並んで、東京の三大煮込みといわれているのだ、ってそんなことは居酒屋好きなら先刻ご承知。
濃い色合いから味も濃そうだなと思うけど、不思議にさっぱりとした味。
でも牛肉のエキスのしみこんだ豆腐の旨いことよ。
この日食べたもの。
・肉豆腐(2個)
・串カツ
・牡蠣バター焼き
・もんごイカ刺
・かに酢
・穴子煮凝り
・セロリ
を喰らう。
どれもうまー。
で、飲み物はこれ
焼酎、梅エキス割
イやたまらない。
いい店だなぁ、とつくづく思う。
つまみも酒も安くて旨いのはもちろんいいのだけど、この店のいいのは意外やサービスの良さなのである。
お客さんの注文はこの店の亭主親子が取り仕切ってるのだが、この人たちの客の捌きが実に名人芸なのである。
とにかく繁盛店だから常に満席(50人も入るだろうか)。
大衆酒場だから、お客の入れ替えも頻繁。
お酒や料理の注文も間断なく入る。
それを実に淀みなくこなすんだよね。
で、どんな注文も絶対間違えないんだな。
注文を聞くときも威勢のいい声で「アイよっ!」と返してくれるし、料理やお酒を持ってくるときも「○○お待ち!」ととにかく元気が良い。
「遠慮しないでどんどん飲んでよぉ〜」なんてたまにお愛想も言ってくれるしね。
居酒屋の亭主、かくあるべし。
ほとんど尊敬してますね、俺。






で長い長い2日間もこれで終わりかと思いきや、この後常磐線に乗ったはいいが、町谷で下りて「せっかくだから、都電で帰ろう」ということになったのだが、結局町屋という場所もかなり魅力的な町で、小一時間もうろうろした後に、もんじゃ焼きや(なにげに入ったのだが美味しかった!)でまた一杯と相成り、結局JRで帰るという、グズグズの終わり方なのでした。

>やっと終わった!
| お酒を飲む所 | 23:26 | comments(0) | trackbacks(2)
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